Artikel-Schlagworte: „Kasse“
Stümmler Jessica, Telgte, Kompetenz im Verkauf
23. April 2012 | 
Autor: Jessica Stümmler hat sich seit zehn Jahren als Trainerin und Seminarleiterin in den Gebieten Vertrieb und Vertriebsaufbau erfolgreich einen Namen gemacht. Durch ihre Erfahrungen im Segment Verkauf und der Schulung von Verkaufsteams hat Jessica Stümmler eine hohe Expertise im Bereich Fortbildung wie auch Seminarleitung entwickelt. Sie behält hierbei die Zielorientierung und Wirtschaftlichkeit aller Entscheidungen durchgehend im Blick. Ihre verschiedenen professionellen Stationen vermittelten Jessica Stümmler methodisch-konzeptionelles Knowhow, kombiniert mit angewandter Management-Erfahrung. Diese Basiserfahrungen fließen in die Realisierung von Schulungen und Weiterbildungen mit ein. Die Seminarteilnehmer profitieren deshalb von der über zehn Jahre währenden Vertriebs-Erfahrung. Jessica Stümmler vermittelt ihnen tiefgreifende und innovative Denkanstöße, um Sachverhalte einmal anders zu betrachten, als auch über die eigene Person zu reflektieren. Ihre Schulungen sowie Coachings sind ebenso ungewöhnlich, wie das Portfolio Ihrer Erfahrungen mit Vertriebspartnern. Praxis- und ergebnisorientiert werden die bewährten Konzepte mit Enthusiasmus und Emotion vermittelt.
Die Kernkompetenzen in Kurzform aufgeführt:
- Strukturaufbau und Vertriebsführung
- Neukundengewinnung und Bestandskundenentwicklung
- Verkaufstraining und Umsatzgenerierung
- Entwicklung von praxisorientierten Fortbildungskonzepten
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Einrichtung von Hotels wird immer exklusiver
Neue Boutique Hotels machen ihrem Namen alle Ehre. Vom Entrée an hat man das Gefühl in eine exklusive, neue Welt einzutauchen, in der die Persönlichkeit des Hotelbesitzers sich wieder spiegelt. Ob in edlem Leder oder mit gemütlichen Stoffen gepolsterte Sitzmöbel, glänzende Bodenbeläge, alles mit Stil dekoriert. Der Gast hat das Gefühl, etwas Besonderes in diesem Hotel geboten zu bekommen. Hinter diesem Luxus steckt eine Menge Arbeit, die vom Hotelpersonal mit routinierter Professionalität erledigt wird, so dass der Gast trotzdem ein Gefühl der Leichtigkeit erhält. Unterstützt wird diese Arbeit durch moderne Technik, wie zum Beispiel bei den verwendeten Kassensystem en. Ein gehobenes Hotel bietet seinen Gästen Zimmerservice an. Am einfachsten kann Zimmerservice durchgeführt werden mit Hilfe von mobilen Kassensystemen. Der Gast nennt seinen Wunsch, der Zimmerkellner gibt die Bestellung in das mobile Kassensystem ein. Die Bestellung wird automatisch aus dem Kassensystem in die Küche übertragen, alles wird fertig gestellt und zum Servieren bereit gemacht. Der Gast bekommt seine Speisen und Getränke schneller, als wenn der Zimmerkellner das alles manuell erledigen würde. So werden Zeit und Wege gespart, der Gast ist zufrieden. Überhaupt stehen heute die Zufriedenheit und das Wohlbefinden des Gastes an erster Stelle. Nichts ist für ein gut geführtes Hotel so wichtig, wie regelmäßige Stammgäste, die das Hotel auch weiterempfehlen. Moderne Kassensysteme unterstützen effektive Arbeitsabläufe in allen Bereichen des Hotels. Umsätze des Gastes können unkompliziert auf die Hotelrechnung übertragen werden, ohne lästige Zettelwirtschaft mit Unterschrift des Gastes. Im Hotelrestaurant ist es sicherlich auch interessant, zu wissen, wie viele externe Gäste dort essen, zu welchen Zeiten, und welche Umsätze damit erzielt werden. Das Kassensystem kann dabei helfen, diese Informationen zu speichern. Auch im Restaurant werden Arbeitsabläufe über die Kassensysteme vereinfacht. Grafische Tischpläne machen es dem Servicepersonal einfach, die Umsätze auf die jeweiligen Tische zu buchen. Peripheriegeräte, wie Drucker oder auch Schankanlagen werden vom angeschlossenen Kassensystem gesteuert. Im Netzwerk betrieben, tauschen die Kassensysteme bei jedem Buchungsvorgang untereinander Informationen aus. So ist es möglich, sämtliche Umsätze von allen Kassensystemen aus abzurechnen. Die Daten aus den Kassensystemen können vom zentralen PC ausgelesen und in Warenwirtschafts- und Hotelprogramme übernommen werden. So ist ein optimaler Überblick über Umsätze, Lagerhaltung, Reservierungen, belegte Zimmer und Gewinne möglich. Die Verwaltung jedes Hotels bringt eine große Anzahl an Buchungsvorgängen mit sich. Moderne Kassensysteme sind dafür ausgelegt, diese Arbeitsabläufe effektiver zu machen, das Servicepersonal weitgehend zu entlasten und eine optimale Kontrolle über den Waren- und Geldfluss zu erlangen. In einer schönen Umgebung sollte der Gast von dem Aufwand, den sein Aufenthalt verursacht, nichts bemerken. Im Gegenteil, sollte er jederzeit das Gefühl vermittelt bekommen, dass er gern gesehen ist und dass seine Wünsche gern und schnell erfüllt werden.
Tags:Hotel, Kasse, Kassen, Kassensystem, Kassensystem, Kassensysteme, KassensystemeVerwandte Artikel
Eine Kasse im Übernachtungsgewerbe
Viele Hotelgebäude haben schon schlechte Zeiten überstanden und erstrahlen nach einer Renovierung doch in neuem Glanz, was sich sicher auch in der Kasse bemerkbar macht. Beziehungsweise wird ja nicht nur jede Einnahme im Hotel über eine Kasse abgerechnet, sondern kann hierüber auch statistisch mit vorherigen und nachfolgenden Umsätzen statistisch verglichen werden. Und eben diese Vergleiche zeigen, dass auch einst heruntergekommene Hotels mit neuem Konzept und nach guter Renovierung wieder gut dastehen können. So wurde beispielsweise zu DDR-Zeiten vieles an erhaltenswerten Gebäuden sich selbst überlassen, oder es war schlicht kein Geld für Sanierungen vorhanden. Nach der Wende konnte dann mit gemeinsamen Anstrengungen viel wiederhergestellt werden, auch einige Hotels. Und nicht nur die Bausubstanz wurde instandgesetzt und nicht nur die Einrichtung der Betriebe wurde von Grund auf erneuert. Auch die technische Ausstattung in Küche, Bädern und die Beleuchtung wurden runderneuert. Dass da natürlich auch keine veraltete Kasse bleiben durfte, sondern neue Kassen und Kassensysteme wurden angeschafft, um das Erscheinungsbild zu komplettieren. So kann beispielsweise in Dresden ein Hotel mit beinahe einhundert-jähriger, christlich geprägter Geschichte nun seine Gäste wieder in moderner und angemessener Atmosphäre begrüßen. Die zentrale Lage dieses Hotels hat den zusätzlichen Vorteil dass die historische Altstadt ebenso in wenigen Gehminuten erreichbar ist, als dass auch sehenswürdige Denkmäler fußläufig erreichbar sind. Auch in einem klassisch-konservativ eingerichteten Hotel wie diesem, ist eine moderne Kasse unverzichtbar. Da eine moderne Hotel-Kasse aber durchaus diskret platziert werden kann und außerdem über ein modernes Design verfügt, welches sich auch hervorragend in konservativer Umgebung perfekt einfügt, sind Klassik und Moderne kein gegenseitiges Hindernis. Eher im Gegenteil: Eine moderne Kasse kann im Hotel auch mehr, als nur die Übernachtungen der Gäste aufsummieren und abrechnen. Eine erhebliche Kostenersparnis für Anschaffung, Wartung und Folgekosten für externe Erfassungen ist die Möglichkeit, dass mit einer Hotel-Kasse die Arbeitszeiterfassung aller Hotelmitarbeiter erfolgen kann. Hinzu kommt, dass mit Hilfe einer leistungsstarken Kassensoftware auch aus dem Verwaltungsbereich eines Hotels auf die von der Kasse erfassten und erhobenen Daten zugegriffen werden kann, um diese zu Verbuchen. Auch kann über die Hotel-Kasse den Gästen und deren Hotelrechnung die Nutzung von Telefon, Pay-TV oder Internet zugeordnet werden. Kostenfreie Angebote können ebenfalls auf der Hotelrechnung notiert und mit einem zero-Betrag ausgewiesen werden. Natürlich kann im Vorfeld von Gästen eine Buchung über das Internet erfolgen, da viele Hotels in ihrem Internetauftritt ein Kontakt- und Buchungsformular bereithalten, woraus die erhobenen Daten sofort in die Kassensoftware der Kasse übertragen werden. Und dass so manches Hotel auch über die Kasse einen online-Kontakt zur Fahrradverleihern oder Autovermietungen pflegt, hat sich wenigstens in Insider-Kreisen sicher schon herumgesprochen. Die Kasse eines Hotels ist also tatsächlich als Allrounder zu bezeichnen. Schließlich sind mit einer Hotel-Kasse in erheblichem Umfang Arbeiten zu erleichtern, Kosten zu senken und den Gästen viele Vorteile zu ermöglichen.
Tags:Hotel, Hotel, Kasse, Kassen, Kassensoftware, Kassensystem, Kassensysteme, RegistrierkasseVerwandte Artikel
Hotelumsätze und mehr mit einer Kasse verwalten
Städtereisen sind beliebte Kurzreisen für wenige Tage oder ein ausgedehntes Wochenende. Meist wird hierfür kein Hotelaufenthalt mit Vollpension gebucht. Maximal wird von den Gästen Halbpension gebucht, was dann Frühstück und Abendessen beinhaltet. Aber am häufigsten werden für Städtereisen nur Übernachtungen mit Frühstück gewählt, weil man nicht nur zur Mittagszeit sondern auch zum Abendessen die Gastronomie der Stadt erkunden möchte. Außerdem ist dann ausgedehnter Zeit für Tagesausflüge in der Stadt, und man muss wegen der Essenszeiten im Hotel nicht unter Zeitdruck geraten. Einer Kasse begegnet man auf jeden Fall im Hotel, wo man die Übernachtungen für die Städtereise gebucht hat. Oft kann die Buchung schon im Voraus über das Internet erfolgen, was die wichtigsten Daten dann schon der Kassensoftware in der Hotelkasse hinterlegt. Das verkürzt den bürokratischen Aufwand bei der Ankunft ganz enorm. Dieser Zeitgewinn kann genutzt werden, dass die Hotelmitarbeiter über die Kassensoftware Informationen über Sehenswürdigkeiten, Theaterprogramme und andere interessante Veranstaltungen im Ort zusammenstellen und dem Gast vorschlagen können, sofern selbiger noch keinen Plan zur Erkundung und Besichtigung der Stadt hat. Museen bieten interessante Ausstellungen zu günstigen Eintrittspreisen, die meist über eine einfache Registrierkasse erfasst werden. Auch Ansichtskarten und Bücher passend zur laufenden Ausstellung werden im Museum verkauft und können gut über die genutzte Kasse abgerechnet werden. Tickets für Theatervorführungen können möglicherweise über die Kassensoftware des Hotels reserviert werden, was natürlich dann an der Theaterkasse Wartezeit einspart. Andererseits kann an der Kasse im Theater natürlich über einen Bildschirm der Zuschauerraum dargestellt werden, wo farbliche gezeigt wird, welche Plätze in welchen Preiskategorien noch frei sind. In der Gastronomie der Stadt ist natürlich nicht einfach nur eine Kasse zu nutzen. Insbesondere bei Bedienung im Außenbereich, was ja jetzt zum Sommer hin wieder vermehrt angeboten wird, sind mobile Kassen eine ideale Unterstützung. Die Bestellungen werden per Funk an Küche und Schankanlage übertragen, was für die Servicekräfte die Wege erübrigt.
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